Контроль за детскими лагерями в Бурятии

Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проводятся контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами в отношении детских оздоровительных и палаточных лагерей на территории Бурятии.

Так, в адрес надзорного ведомства поступила информация от МКУ РУО МО «Кяхтинский район», согласно которому в питании МАОУ «Спортивно-Оздоровительный лагерь «Каскад» используется подконтрольная продукция: рыба, мясная продукция.

В ходе надзорных мероприятий проведён анализ данных электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» и выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства, а именно не обеспечено своевременное гашение эВСД на поступающую в переработку и на хранение продукцию животного происхождения в количестве 2 (двух) штук в статусе «оформлен».

За допущенные нарушения предусмотрены соответствующие меры ответственности, которые будут применены к виновным лицам. Важно отметить, что соблюдение ветеринарного законодательства является ключевым фактором для обеспечения безопасности пищевых продуктов, особенно когда речь идет о детских лагерях, где здоровье детей должно быть в приоритете.

В связи с этим, надзорные органы будут продолжать свою работу, направленную на контроль за качеством и безопасностью продуктов питания, поступающих в детские учреждения. Также планируется активное сотрудничество с другими государственными структурами для повышения эффективности контроля и предотвращения нарушений в будущем.

Важно, чтобы родители были информированы о том, какие продукты получают их дети в лагерях, и могли задавать вопросы о качестве питания. Обратная связь от родителей также сыграет важную роль в улучшении ситуации и повышении стандартов безопасности питания в детских оздоровительных учреждениях.