Сальмонелла стала причиной массового отравления в Братске
В братской шаурмичной нашли сальмонеллу. Всего отравились 62 человека, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Иркутской области.
В братской шаурмичной нашли сальмонеллу. Всего отравились 62 человека, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Иркутской области.
Фото: bigbossykt.ruНапомним, 13 и 14 июня в медучреждение Братска обратились более 35 человек с плохим самочувствием после похода в кафе быстрого питания «Шаурму хочу». СК возбудил уголовное дело по ч.1 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности) в отношении шаурмичной.
По результатам лабораторных исследования Роспотребнадзор установил, что причиной отравления стал сальмонеллез . На утро четверга за медицинской помощью обратились уже 62 человека, 29 из них госпитализированы, в том числе пятеро детей.
«По результатам лабораторных исследований, проведённого методом ПЦР в пробах биологического материала пострадавших граждан и персонала кафе обнаружена ДНК сальмонелл. Остальные отобранные материалы находятся в работе» , — сказано на сайте регионального ведомства.
Следователи продолжают расследование уголовного дела. Задержан владелец кафе «Шаурму хочу», в котором обедали подхватившие кишечную инфекцию жители Братска.
В кафе выявили нарушения требований санитарного законодательства: нарушены технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов питания и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников. Точку общепита временно закрыли. Следователи СК изъяли гриль-печи, документацию персонала кафе. Всех работников направили на бактериологическое исследование.
WEACOM.RU
Последние новости
Главные ошибки при подготовке к свадьбе: как их избежать
Узнайте, какие ошибки чаще всего совершают пары при подготовке к свадьбе, и получите советы, как их избежать, чтобы праздник прошёл идеально.
Почему утренняя бодрость зависит от вашего матраса
Как сон на правильной поверхности меняет жизнь к лучшему
Как тепловая завеса спасает от холода и сквозняков: мифы и реальность
Тепло и уют в любое время года — возможно ли это?
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев