Чаще болеть сальмонеллезом стали в Иркутской области
Среди заболевших больше половины - дети до 14 лет Мария КНЯЗЕВА Управление Роспотребнадзора по Иркутской области отмечает, что в Приангарье за 7 месяцев 2019-го, по сравнению, с тем же периодом в прошлом году,
Управление Роспотребнадзора по Иркутской области отмечает, что в Приангарье за 7 месяцев 2019-го, по сравнению, с тем же периодом в прошлом году, количество заболеваний сальмонеллезом увеличилось.
- Мы установили, что основной путь передачи болезни – пищевой: яйца перед употреблением не мыли, яйца и мясо птицы тщательно не прожарили, не проварили, - сообщает пресс-служба Управления. - Также инфекция передавалась через немытые или плохо помытые фрукты и овощи. И еще факторами были несоблюдение правил личной гигиены, контакт с больными лицами.
Стоит отметить, что больше половины среди заболевших - 51,4% - дети до 14 лет. В списке продуктов, через которые чаще остальных передается эта кишечная инфекция — мясо, молоко, яйца, птица, рыба, также заразиться можно через воду открытых водоёмов и если пить воду негарантированного качества.
Замораживание продуктов не способствует уничтожению возбудителей сальмонеллеза, только термическая обработка. В зоне риска — дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. К признакам заболевания относятся повышение температуры тело до 39 градусов, слабость, головная боль, тошнота, рвота, боль в животе около пупка, расстройство желудка.
ИСТОЧНИК KP.RU
Подпишись на Комсомолку в Яндекс-Новостях!
Последние новости
Почему утренняя бодрость зависит от вашего матраса
Как сон на правильной поверхности меняет жизнь к лучшему
Как тепловая завеса спасает от холода и сквозняков: мифы и реальность
Тепло и уют в любое время года — возможно ли это?
Как работают промокоды и что нужно знать, чтобы получить максимальную скидку.
Разбор принципа действия промокодов, их типов и как правильно их использовать.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они