Удачный участок 02-03-23
Баклажан-упрямец Пришла пора сеять баклажаны. Они в отличие от других пасленовых: перцев и томатов более требовательны к плодородию и чистоте почвы.
И в лес ходить не надо Никто не пробовал выращивать дома шампиньоны из компостного мицелия? Попробуйте. Готовый компост, зараженный спорами гриба, продается в магазине. Можно купить в банках зерновые споры, но для этого придется самостоятельно готовить субстрат из соломистого перегноя. В отличие от других грибов шампиньоны выращиваются на компосте или на готовых грунтах для цветов. Мицелий выкладывают маленькими кусочками в субстрат на расстоянии 10-15 см на глубину 4 см. Во избежание пересыхания почвы накрыть пленкой, если выращиваете в мешке, то его можно завязать так, чтобы чуть-чуть проходил воздух, и накрыть темной тканью. В период разрастания мицелия следует поддерживать температуру +24…+26 градусов с относительной влажностью 70-80%, с минимальным проветриванием через два-три дня. В течение трех-четырех недель грибница полностью осваивает субстрат и выходит на поверхность в виде белесых пятен. Когда поверхность зарастет мицелием более чем на половину площади, сверху насыпают заранее подготовленной непитательной смесью из торфа с добавлением небольшого количества мела или доломитовой муки слоем 3-4 см, не уплотняя, и накрывают пленкой с небольшим зазором – она будет удерживать на поверхности углекислый газ, выделяемый мицелием, и сохранять влагу. Периодически опрыскивать поверхность водой. Влажность поддерживается 90-95%. В этот период шампиньонам нужно много кислорода. Когда появятся первые зародыши в виде горошинок, пленку убирают, температуру понижают до 13-15 градусов, влажность понижают. В освещении шампиньоны не нуждаются. Через пять-шесть дней шампиньоны достигают технической спелости, их убирают, выкручивая из субстрата вместе с ножкой. После уборки первой волны плодоношения субстрат сохраняют в темноте во влажном состоянии, грибница созревает в течение 6-14 дней. Третья волна менее плодовитая. Но если грибницу высадить в грядку или ящик со зрелым компостом, с затенением, оставляя после каждой волны плодоношения плодовые шляпки до полного спороношения, то можно сохранить грибницу на долгие годы, укрывая на зиму листовым опадом и снегом. Те, кто давно выращивает шампиньоны на грядках, высаживают в грядки кабачки или кустовые тыквы, чтобы они своими листьями создавали тень и сохраняли влажность. Поэтому я купила две коробки компостного мицелия, чтобы высадить весной, храню в прохладе. Микологи советуют при обустройстве шампиньонных грядок в открытом грунте компост выкладывать в траншеи глубиной 25-30 см и шириной 50-80 см, произвольной длины. На дно траншеи слоем 5 см насыпать дренаж. Хорошо бы укрепить стенки досками, но не обязательно. Высота утрамбованного компоста должна составлять не менее 20-25 см. Засев мицелия в траншеи проводится на глубину 5 см. Для защиты от солнечных лучей и лишней влаги готовят укрытие из светонепроницаемого материала. Рубрику ведет Эльвира ЛУКИНА.
Фото автора.
Последние новости

Прокуратура проводит проверку и контролирует уголовное дело по факту нападения мужчины на несовершеннолетнюю в Свердловском районе г. Иркутска
Прокуратура Свердловского района г. Иркутска организовала проверку и поставила на контроль ход и результаты расследования уголовного дела, возбужденного следователями СК по ч. 3 ст.

Прокурор Иркутского района Кончилова И.М. провела личный прием граждан по вопросам здравоохранения
Прокурор Иркутского района Кончилова И.М. провела личный прием жителей с выездом в ОГБУЗ «Иркутская районная больница».
Региональные выплаты начнут назначать через Соцфонд
В Бюджетный кодекс России планируют внести изменения В Минтруде России предложили поручить распределение мер поддержки Социальному фонду.

Прокуратура контролирует проверку по факту ДТП с участием автобуса в Братске
Прокуратура г. Братска поставила на контроль ход и результаты проверочных мероприятий, организованных сотрудниками полиции по сообщению о дорожно-транспортном происшествии с участием общественного транспорта в г. Братске.