Все должно быть идеально: почему на три месяца закрыли ресторан в Железногорске-Илимском
За это время хозяин должен привести заведение в соответствие с санитарно-гигиеническими требованиями Ольга СЛАВИЧЕВА Ресторан - есть ресторан, тут все должно быть по высшему классу.
Ресторан - есть ресторан, тут все должно быть по высшему классу. И, хотя даже в придорожном кафе должны соблюдаться все правила и нормы санитарии, к заведению такого уровня требования особые. Однако все необходимые предписания санитарного врача в Железногорске - Илимском не соблюдались.
Претензии со стороны санитарных служб таковы: само помещение ресторана сконструировано так, что сырые полуфабрикаты могут сталкиваться с готовой продукцией и полуфабрикатами, а грязная посуда - с чистой. Такая опасность не просто существует, а вполне реальна. Так, смывы с чайных чашек и стеллажа для посуды не соответствуют санитарным нормам и требованиям. А это уже реальная угроза распространения заболеваний. Об этом сообщает УФССП по Иркутской области.
По решению районного суда ресторан закрыт на 90 дней. Этого времени его хозяину должно хватить на исправление всех нарушений.
ИСТОЧНИК KP.RU
Подпишись на Комсомолку в Яндекс-Новостях!
Последние новости
Почему утренняя бодрость зависит от вашего матраса
Как сон на правильной поверхности меняет жизнь к лучшему
Как тепловая завеса спасает от холода и сквозняков: мифы и реальность
Тепло и уют в любое время года — возможно ли это?
Как работают промокоды и что нужно знать, чтобы получить максимальную скидку.
Разбор принципа действия промокодов, их типов и как правильно их использовать.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они