В Иркутской области ежегодно производят миллиард яиц

Сельхозпроизводители Иркутской области получают за год более миллиарда яиц.

Сельхозпроизводители Иркутской области получают за год более миллиарда яиц. Как сообщает 10 октября 2019 года Иркутскстат, в январе-августе нынешнего года произведено 667,2 млн штук, на 2,2% меньше, чем за тот же период в прошлом году.

Основной производитель яиц – сельхозорганизации (90% общего объема), где от каждой несушки за 8 месяцев получено в среднем по 222 штуки. По общему объему производства яиц и в расчете на душу Иркутская область занимает третье место в Сибирском федеральном округе.

Из всех основных продуктов по яйцам сложился наиболее высокий уровень самообеспеченности (производство в 1,6 раза превышает потребность), поэтому значительная часть вывозится за пределы региона (41-43% ресурсов). Ввозят немного – 6-9%.

Постепенно возрастает потребление яиц, с 203 штук на душу в 2010 году до 236 в 2018 году.

По состоянию на 7 октября средняя цена яиц в Иркутске – 58 рублей 45 коп. за десяток. В столицах других регионов Сибирского федерального округа цены находятся в диапазоне от 49 рублей в Барнауле до 61 рубля в Новосибирске.

14 октября отмечается Всемирный день яйца. Это праздник любителей глазуньи и омлетов, а также всех, кто непосредственно причастен к разведению птицы и производству яиц.

Светлана Бурдинская

Источник

Предложить новость