Индекс окрошки: сколько в Сибири стоит приготовить летний суп в 2019 году
Дешевле всего – в Иркутске и Улан-Удэ , дороже – в Новосибирске и Красноярске Ольга ЛИПЧИНСКАЯ Нет, конечно, окрошка разная нужна.
Нет, конечно, окрошка разная нужна. В жару особенно. Кто-то любит ту, что на кефире, другой - сыворотке. Но самая-самая наша окрошка – традиционная, на квасе. Вкусная, охлаждающая в обычную для Сибири летнюю жару. А во сколько нам обойдется кастрюля этого аппетитного блюда? Считаем.
Конечно, для начала надо определиться с рецептом и закупить продукты по списку. Ориентироваться будем на данные Росстата. И заодно сравним, во сколько обойдется это блюдо жителям соседних городов – Иркутска, Красноярска, Новосибирска и Улан-Удэ.
Стоимость пуска укропа ( а кто-то любит добавить и зеленый лук, да побольше), редиски и кваса взяли общую. В самом деле – многие ведь берут зелень с собственной дачи, и тогда она им обходится даром ( не считая трудозатрат). А на рыночках стоит примерно одинаково. Как и квас. Кто-то сам поставит, на хлебе, кто-то купит окрошечный, кто-то сладкий. Взяли среднюю цену бутылочного.
Сразу скажем – выяснилось неожиданное. Дешевле всего окрошка в Иркутске, за счет относительно невысокой стоимости самого дорогого ингредиента этого замечательного летнего супа – вареной колбасы и более дешевых яиц.
На второе место прорвался ныне дальневосточный Улан-Удэ. Здесь недорогая «Докторская» и самая дешевая из соседних регионов картошка. А вот в Новосибирске и Красноярске цены высокие, и в этом соревновании «победил» город на Енисее. Здесь хозяйки тратят больше.
ГДЕ В СИБИРИ ДЕШЕВЛЕ ОКРОШКА
Где в Сибири дешевле окрошка?
РЕЦЕПТ ОКРОШКИ
Картофель, яйцо отварить и остудить, а затем очистить. Редис, огурец, картофель, колбасу нарезать соломкой, яйца покрошить. Добавить, соль, квас. Подготовленные продукты выложить горками в тарелку, добавить рубленую зелень и часть яйца. Залить квасом и забелить сметаной. Как вариант – квас и сметану подать отдельно
ИСТОЧНИК KP.RU
Последние новости
Прокуратура проводит проверку и контролирует уголовное дело по факту нападения мужчины на несовершеннолетнюю в Свердловском районе г. Иркутска
Прокуратура Свердловского района г. Иркутска организовала проверку и поставила на контроль ход и результаты расследования уголовного дела, возбужденного следователями СК по ч. 3 ст.
Прокурор Иркутского района Кончилова И.М. провела личный прием граждан по вопросам здравоохранения
Прокурор Иркутского района Кончилова И.М. провела личный прием жителей с выездом в ОГБУЗ «Иркутская районная больница».
Региональные выплаты начнут назначать через Соцфонд
В Бюджетный кодекс России планируют внести изменения В Минтруде России предложили поручить распределение мер поддержки Социальному фонду.
Прокуратура контролирует проверку по факту ДТП с участием автобуса в Братске
Прокуратура г. Братска поставила на контроль ход и результаты проверочных мероприятий, организованных сотрудниками полиции по сообщению о дорожно-транспортном происшествии с участием общественного транспорта в г. Братске.